什么牌子啤酒最好喝?
的有关信息介绍如下:
我就是来吹捧精酿啤酒的。怎么说呢,一入精酿深似海,从此工业拉格是路人。
精酿啤酒这个概念现在挺讨厌的,总有人往逼格上挂钩。工业啤酒估计是我们中大多数人的启蒙啤酒,而且它便宜量大,正是因为工业拉格的出现,才让世界上更多人能够畅饮啤酒。
但是啤酒的世界确实太丰富多彩了。如果题主题主所说的黑啤,是指颜色深的啤酒的话,能分出好多种类,有比利时的修道院啤酒,酒精度10°左右,麦汁浓度20°p左右,入口有焦糖香气,焦甜,就像里面腌了蜜饯,气也很足,很难感觉到酒精味;有上面答主说过的健力士,纯纯的苦,泡沫非常细腻,倒酒时候泡沫像瀑布一样倾泻而下。有各种增味世涛,酿酒师会在酿酒时候加入咖啡豆,乳糖,甚至辣椒等等,会创造出各种不一样的口感,甚至不加辅料,但是啤酒会有巧克力,咖啡,牛奶等等的香气味道,还有德式小麦黑啤,就是人们常说的焦香味,还有像红酒一样的酸啤酒,绝对会让你神清气爽。
你看,光是黑啤酒,我就可以列出好几个大类,这其中还有好多我也只是一知半解的呢,而这也只是啤酒种类的冰山一角。
简单推荐几个啤酒,希望你能尝试并找到自己喜欢的啤酒:
修道院啤酒:智美蓝帽,相对较甜,口感相对简单,比较容易入口,如果题主喜欢度数高风味复杂的可以再试试罗斯福10号。
世涛:左手牛奶氮气世涛,比较顺滑,巧克力味,回味有奶香,还有健力士,非常干净的苦。
酸啤酒:林德曼法柔,属于兰比克的衍生版本,相对来说很容易入口,酸中带甜,酒精度不高。
如果题主想尝试别的风格的啤酒,这个链接供你参考,希望有所帮助。



