您的位置首页百科问答 为什么要先点火后放油 Simone 发布于 2026-11-11 07:05:07 932 阅读 为什么要先点火后放油的有关信息介绍如下:锅底热量高,油脂温冷,原料放入油内后,随着油温的不断增高能产生一股上推力,可使原料迅速上浮,起到不粘锅、防止原料破碎的作用。