您的位置首页百科知识 琼脂的做法? Simone 发布于 2026-09-27 00:11:44 967 阅读 琼脂的做法?的有关信息介绍如下:琼脂是由石花菜(土名松枝菜,一种生于海中的藻类植物)制成的,石花菜长在浅海的礁石上,低潮时可以采到。石花菜晒干后再用水清洗,再晒干备用。 制作方法:1斤石花菜,30斤水,200克醋放入锅中煮1小时,用纱网滤去残渣,待冷却后即成胨(俗话凉粉),琼脂是胨经脱水而成。