手撕卷心菜的做法

手撕卷心菜的做法

主料：

卷心菜400g

辅料：油1勺

盐1茶匙

干红辣椒1个

花椒10粒

蚝油1勺

葱姜适量

鸡精少许

手撕卷心菜的做法1.将卷心菜洗净，手撕大片。

2.热锅上油，放入姜丝、花椒、干红辣椒，大火炒香。

3.倒入卷心菜，大火炒软。

4.倒入蚝油，调味，大火两分钟。

5.加盐，调味。

6.加葱段，炒匀。

7.加鸡精，调味，即可上桌。