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焖大虾是哪个地方菜 湖北名菜:潜江油焖大虾

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潜江 是个地名,油焖大虾 是菜名。是潜江最先在全国推出的一种小龙虾的做法。因为味道好,广受全国人民喜欢。不是什么焖大虾,没这个东西。因为用油较多,还要倒入啤酒在锅里焖,所以叫油焖。