Simone高碳水有什么食物?
的有关信息介绍如下：
谢邀，既然题主问出高碳水有什么食物？低碳水有什么食物？
想必已经对碳水化合物有了一定的了解，咱废话不多说，先上图！
（以下是日常生活中常吃到的食物的碳水化合物清单）
(1) 谷物类碳水化合物
（2）豆、薯类碳水化合物
（3）水果类碳水化合物
（4）速食类碳水化合物（划重点，待考）
（5）谈谈 GI 和 GL
GL：升糖负荷（用于衡量事物中碳水化合物GI值和数量（g/份）的指标）
GI：升糖指数（用于衡量某种食物中的碳水化合物血糖上升的能力）
注：常常关注GI的童鞋注意了，GI仅仅表明某种碳水化合物转化为血糖的速度，未考虑到摄入量对血糖的影响。而GL则涉及更为全面一些。
两者按照不同范围分为低、中、高三类：
显然食物里的GI和GL不一定成正比。所以单纯的以GI高低来选择食物可能会产生一定的偏差。
比如：西瓜的升糖指数>70，偏高；但是西瓜所含的碳水化合物含量较低5.8%；因此西瓜的升糖负荷GL=（5.8*72）/100=4.2；显然，在减肥期间，吃西瓜是没问题的，但要适量。
简单来说，餐后的血糖高低不仅与碳水化合物的GI高低相关，还与食物中碳水化合物的总量存在关系。
