不吃主食真的可以减肥吗？

不吃主食真的可以减肥吗？

这也就是抛弃了主食的低碳性质的减肥方法，“低碳饮食到底能不能减肥”向来是颇有争议的问题，就目前的研究结果来看，低碳饮食减肥的方法并不具有普遍性，对于一部分人来说可能极其有效，但对于另一部分人来说可能真的没什么效果。

目前还没有具体针对为什么有效或无效原因的研究，很多人猜测应该有两个原因：

1. 既然是低碳，必定就会造就高脂、高蛋白比例的饮食，而脂肪和蛋白质比碳水化合物具有更好的饱腹感，能更好地控制住自己摄入的热量。

2. 高碳饮食一瞬间可能会摄入较多葡萄糖，而短时间内大量葡萄糖如果没有得到细胞利用，就会促进胰岛素合成糖原和脂肪，增加脂肪囤积的可能性，而低碳饮食不存在短时间葡萄糖过量的情况。

但是每个人的体质有区别啊，激素水平也有差异啊。而且有些暴脾气再有饱腹感也会嘴馋忍不住再多来几坨五花肉，如果是这样，饱腹感还有个卵用。最后减肥有效还是无效的确很难说。

美国一些新的研究也表明，低碳饮食对瘦身来说其实并不怎么给力，在前一周内低碳高脂法可能能够提高基础代谢，减重比较明显，但不久后就回复了初始代谢水平。甚至高碳低脂法在两周内减去的体重，和低碳高脂法在四周内减去的体重相当。

这篇文章给到了详细信息：低碳水饮食，真的能瘦吗？

高碳饮食反而还能减肥？？

BBC有一个纪律片是“糖和脂肪”（高碳水其实也是高糖），讲的是一对双胞胎在高脂和高糖饮食下生活状况的对比。很多人认为高糖饮食绝对是不可能减肥的，结果“高糖低脂”和“高脂低糖”饮食，都对减肥有效，不过其中的减肥过程和人体状态上可能会有差异。但高脂+高糖的话绝对对减肥是不利的。

详细情况可以查阅专业人士的总结：BBC纪录片 糖与脂肪

低碳减肥法也可以一试，万一就对你有效了呢，但毕竟改变饮食比例会紊乱体内激素，如果出现长期明显的不适应的状态，最好还是不要继续尝试，以免造成健康影响。日常可以适当减少碳水摄入，提高脂肪比例，比如以往吃一碗米饭，可以减少到半碗，但劝题主一定不要尝试完全不吃主食。

别说不吃主食了，低碳饮食的朋友很多都反馈：智商低了、大脑容易缺氧，更容易困，反应更迟钝，记忆也没以前好，注意力也不太集中。

要知道我们的祖先从一万年前起就放弃了狩猎生活，投入采集和种植小麦水稻的生活，人类早已更习惯用碳水当做最基础的能源。我们的大脑的血脑屏障只能够允许葡萄糖和酮体的供能，但大脑惯用葡萄糖，而并非用脂肪带来的酮体。所以，要上学的小鲜肉你们还是不要尝试低碳法了。

消化主食的速度优于消化其他种类的食物（肉类、鱼虾、蔬菜等）的速度。肉中富含蛋白质、脂肪，它们消化步骤多，消化速度慢，提供的热量也慢；蔬菜富含膳食纤维，膳食纤维无法被肠道消化吸收，会减缓食物的消化吸收速度，能量供应也慢。

若舍弃主食，能量供应慢，可能跟不上身体消耗量。容易引起低血糖、头晕乏力、注意力不集中等现象，还可能营养不良 - 比如脱发、皮肤无光泽，甚至影响生理周期。特别是妹子们，你们真的想要这样吗，答案一定是nonono

也有些极端的人认为不吃主食人就真的没救了，甚至还会死……

虽然你没必要那么紧张不过还是应该紧张

曾经日本一个减肥名人桐山秀树曾出过一本推荐不吃主食的畅销书，可他饮心脏衰竭而猝死，年仅61岁，于是很多人就开始diss这是不吃主食害的，但实际上并没有确定他的死和不吃主食有直接联系。

但长期的不吃主食却可能提高患上厌食症的几率，主食中多少含有B族维生素，缺乏B族维生素可能会让我们沮丧和抑郁。主食中的糖分也是人脑追求的东西，缺少了这些满足感，人可能会处于焦虑和抑郁状态，长期这样下去，黑洞的大门就渐渐向我们敞开了……

每种减肥方式都可能存在对它相性特别好的人群，也有完全擦不起火花的人群。

首先要做到自己身体舒适健康才有资本提到减肥，保证总能量的摄入量要小于一天中消耗的热量才有资格提到减肥。

目前膳食指南中给出的饮食比例，是多年总结的较为科学的比例，始终想不通，为什么减肥要弄这么多幺蛾子，按照科学的饮食比例，减少总热量的摄入才是最好的减肥法。