豆汁（老北京传统特色小吃之一）
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豆汁是老北京独具特色的汉族小吃，根据文字记载有300年的历史。豆汁是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后的剩余残渣进行发酵产生的，具有养胃、解毒、清火的功效。
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豆汁（老北京传统特色小吃之一）
Simone
发布于 2026-11-01 20:10:40
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