绿茶与白茶有什么区别，能具体说说吗？

绿茶与白茶有什么区别，能具体说说吗？

百度来的知识，想看的看，所谓内行不要乱喷

这世界上只有两种茶，一种叫不发酵茶，一种叫发酵茶。

不发酵茶按干燥方法不同又分为蒸干茶，炒干茶，烘干茶 ，晒干茶。

不发酵茶按有没有添加其他花窨制分为花茶和绿茶。

不发酵茶按加工方式可以分为各种丝，片，圆，尖，环，珠，饼等。

不发酵茶按产地分太多，分不清。

发酵茶按发酵程度，可以分为微发酵茶，半发酵茶，全发酵茶等，细分为白黄青红黑。就是按发酵程度从百分之几到百分百的大致分类。

发酵茶添加其他花窨制后也某某花茶。

发酵茶按加工方式也可以分为各种丝，片，圆，尖，饼，球，块等。

发酵茶按产地分太多，分不清。

回归正题，查百度得到的，白茶，发酵度大约5到10%，属于微发酵茶。其他的茶，查关键字，某茶+发酵度，基本就可以知道了。数据量化很重要。