哈尔滨冰雕节什么时候开始?
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哈尔滨冰雕的门道主要就是用材上的讲究。冰雕用啥材料?冰嘛!之前有不少朋友连发几问,提出过用冰的问题:为什么哈尔滨的冰灯总到等到12月才能采冰?到了月中才能开铲?非要等松花江的冰吗?不是进入11月就开始结冻了吗?焊点钢质箱子,倒水冻冰多省事快捷啊?......今天就给大家简单说一下冰雕用材的小门道吧。其实道理很简单,只是大家没注意罢了。冰!东北人太熟悉了,谁没见过冰啊,车里放瓶矿泉水,第二天冻成冰了、盆里半盆水在室外冻成冰了.......但是大家注意过吗?你平时见到的冰绝大多数是这个样子的。要么就是这个样子滴!冰雕之美,夜晚看的是灯光营造出的五彩炫丽,白天看的可就是晶莹剔透的玉感之美了。为什么好玉讲究得是冰种呢。像上图这样的冰材要么有裂,要么有气泡,雕出来也不美啊!而且这种冰质也雕不住,几铲子下去就开始掉渣了!其实这就是个溶解率的问题,水冻结的过程中,无法逃逸的气体就被“定格”在冰里了。那么,门道来了!怎么获得无气泡的纯透冰块呢?听说有两种方法,第一种个人感觉不太靠谱。1、烧开水冻冰据说是把水烧开了再冻就不出气泡,第一,个人没这个实践经验不好评说。第二,就算是真的。哈尔滨每年做冰雕少说也要用掉十几万立方米的冰,靠烧开水制冰成本也太高了点。2、流动的活水自然结冰流动的水在自然结冰的过程中冰晶相互挤压撞击,水中的气泡被大量排出,就得到了没有气泡的冰块。而且是结冻过程越缓慢冰质越好。这就是哈尔滨为什么非要等到12月份才开始着手准备的原因之一。也是大家平时不太注意的门道。



