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绿叶类精品蔬菜

绿叶类精品蔬菜

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绿叶类精品蔬菜

《绿叶类精品蔬菜》由顾峻德编著,2004年江苏科学技术出版社出版,属中国农业科技类图书,旨在系统梳理绿叶蔬菜栽培技术及生产规范。

该书以菠菜、蕹菜、茼蒿等30种绿叶蔬菜为核心,依据生长环境将其分为两类:耐寒型品种如菠菜、芹菜适应冷凉气候,喜温型品种如蕹菜、紫背天葵耐高温但畏霜冻 。书中详细解析各品种特性,涵盖有机种植、绿色蔬菜生产技术要点,并附有大气污染物浓度、灌溉水质等三项国家标准,为种植实践提供技术参考。

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