怎样挑选泡菜坛子

怎样挑选泡菜坛子

泡菜坛有陶土和玻璃之分，但是选择泡菜坛一定要选择高颈泡菜坛，高颈泡菜坛，坛颈的深度是坛沿深度2.5倍以上，是个专利产品，能够做到吸水不进水，有效防止坛沿污水因气温变化吸进坛内，不管是烈日炎炎的夏日还是数九寒天的冬季，不管是城市还是农村，不管是平房还是楼房，离开四川不管是大漠的边疆还是像海南岛那样的天涯海角都能够泡出优质正宗的泡菜。