日本铁壶如何开壶？

日本铁壶如何开壶？

爱壶到手之后先里外用柔软的刷子刷一遍，把铸造过程中留下的一些粘碎和铸印，再用水 里面冲洗几遍，再用手去涂抹下，看看是否已经干净。 干净了之后就要开始开壶啦！开壶就是唤醒壶，去除壶内的以为，使内壁表层与水和氧气 接触。首先投入一包茶包，我之前买的寿山堂铁壶，是送有开壶茶包的，日本原装进口的 哈哈，无纺布包着的茶末，没有的可以用绿茶代替。我们知道茶里面含有茶多酚，与铁结 合会产生单宁铁，吸附在壶内壁就会形成一个天然的保护层，不易生锈。茶包煮个20分钟 左右之后，你会发现水会稍微有点黑，这是正常现象，把水倒掉，再投入第二袋茶包，这 次煮久一点，30分钟，这次你会发现水没有那么黑了，就可以换清水开始煮，每次煮到沸 腾后10分钟，煮两次左右水就开始清澈了，闻下有没有铁味，没有那就说明开壶成功拉！。