Simone为什么说巧克力是典型的垃圾食品？垃圾食品的定义是什么？
的有关信息介绍如下：
什么是垃圾食品？很多国家是这样定义的，垃圾食品Junk food包括快餐食品（Fast food）、油炸食品（Fried food）、用化学方式加工过的食品（Processed food）和吃了令人肥胖的食品（Fattening food）。
我国营养界不是用其加工方式而是用其特征来定义的。目前公认凡是具备这样特点的食品都可以算作是垃圾食品：
营养质量极差但热量却很高，容易让人中发胖，同时大大增加或加重了很多疾病的发生风险。
巧克力的品种很多，配料与成分也各不相同，并非全都是典型的垃圾食品。
客观地说，这个世界上，没有一无是处的食品，有的只是错误的饮食方式。就看我们什么时候吃、怎么吃、以及吃多少——
在某些特殊情况发生时，比如地震、海啸、台风、水灾等各种灾害下，人们被困，那种时候，食物的选择就不再是考虑其中蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维有多少，糖与脂肪有多高，有没有丰富的保健因子，是否有利于控制体重等等。方便储存与食用，能够迅速供应能量，补充体能，才是第一位的要求。如果利用得当，“垃圾食品”也是可以起到补充能量和营养的作用的。
而很多人在日常生活当中，用它们来替代本应丰富的三餐，或者在三餐之外吃它们作为愉悦自己的方式。这时候，它们的高能量、低营养素密度、容易让人不知不觉中发胖并增加疾病的发生风险的缺点，便充分表现出来了。于是把它们冠以了“垃圾食品”的恶名。
