国产奶粉品牌怎么选比较好？

国产奶粉品牌怎么选比较好？

最近我多年好友刚生娃，我们也聊起这个问题。不少人提起国产奶粉会说价格比国外贵，质量没国外好，但实际上国产奶粉几个知名大品牌旗下都有不同系列奶粉，从百十元到几百的都有，家长们可以根据自身宝宝的需求和家庭能力情况选择奶粉。而从质量上来说家长们可以放心的是，国产奶粉各项指标和检验标准已经远超国际检验标准。国产奶粉在几十年间在研发方面的投入是很下血本的，大部分也都偏重于研发更加适合中国宝宝的配方。

对于适合中国宝宝来说，很多人对体质不同这个概念持怀疑态度，体质不同确实存在，老话说“一方水土养一方人”，本质上是因为生活方式、饮食习惯和地区环境等影响，不同人群对营养物质摄入水平和所需含量是有细微差距的，比如中国规定1-3岁宝宝的铁耐受量是25mg/天，而美国则是50mg/天。各地区妈妈的母乳成分也略有不同，比如AA：DHA比例，乳糖含量，蛋白质含量等……所以研究适合中国宝宝体质的奶粉配方还是有必要的，虽然是细微差距的营养成分，在宝宝日积月累的成长中也发挥了更大的作用。

奶粉安全其实包括了两方面的安全：一是牧草种植、奶牛养殖、生产加工等各个环节的安全；二是上述环节之间运输和交接的安全。因此，奶企要保障牧草种植、奶牛养殖、生产加工全产业链一体化管理和经营，才能真正确保奶源的安全。国内现在排名较为靠前的奶粉品牌中飞鹤、伊利金领冠、君乐宝、贝因美等在国内的销量和口碑都很强，也正是因为他们大多有自己自建牧场，能够自家牧场生产高品质鲜奶。

比如飞鹤的牧场建在北纬47度黄金奶源带上，拥有全球非常稀缺的黑土地，生产的鲜奶品质超过了欧盟标准。君乐宝在全国有17座牧场，覆盖了很多地区。金领冠的奶源除了自家内蒙新疆牧场，有的系列也用了进口新西兰奶源。贝因美没有自家牧场，奶源大多来自黑龙江，个别系列用了爱尔兰进口奶源，但加工时用了还原奶，每一个品牌的奶源都有他们的特点。

奶源地和整套产业链是判断一个奶粉品牌的重要条件之一，牧场、奶牛种类决定了原奶指标，工厂和设备的标准决定了最终生产奶粉的质量。比如刚才提到的还原奶，有遭受二次污染的风险，而且对牛乳中的营养成分也有一定程度流失。像飞鹤、君乐宝、金领冠都提到了一次成粉的概念，这个就需要有自己完整产业链才能做到。鲜奶从农场到工厂的运输时间几乎在1-2小时之内，新鲜牛乳一次成粉，营养被最高限度保留了下来。

以飞鹤奶粉举例吧，他们自己制定了一个很严苛的6+1+1新鲜标准，这标准就算欧美国家奶粉来对比也很难达标。这个6是饲料、奶源、配方、加工、储运和智能制造都要达到新鲜标准。还有两个1，一是产品新鲜，还有一个就是消费者新鲜体验服务标准。

我们重点来说说其中配方的新鲜，飞鹤自有牧场生牛乳的主要指标，不仅高于国家标准，且超过欧盟标准。例如菌落数标准是牛乳的卫生标准，美国标准是50万以下，欧盟标准是10万以下，飞鹤的菌落总数是5000以下，体细胞指标是奶牛的健康指数，美国标准是75万以下，欧盟标准是40万以下，飞鹤体细胞数是15万以下。

加工的新鲜，飞鹤的“2小时生态圈”，新鲜牛奶从采集进银色真空管道，在10分钟内被降至0到4℃，存进贮奶罐，然后通过全封闭的低温安全运输车，2小时即可运至样板工厂加工成粉，新鲜度、安全性、品质都得到了保障。

储运的新鲜，以糠氨酸作为婴配粉新鲜衡量标准，飞鹤奶粉的糠氨酸指标连续两年测试均较进口产品低11.6%左右，奶粉中糠氨酸的含量越低，说明牛奶的受热程度低、保存时间短或运输距离短，这样奶粉中的活性营养物质就被更大程度的保留下来。

从牧草、奶牛的挑选和培育，到鲜牛乳的生产和运输，到配方和奶粉加工，飞鹤整个产业链对自己要求都远超市场标准，有这样的国产奶粉，谁还舍近求远买进口奶粉。我也一样，可乐小时候选奶粉的时候，我也是经过了千挑万选，筛了各项指标才有了上面这么多的了解，给可乐选的飞鹤星飞帆系列里的卓睿。

可乐断奶较早，当时我比较着急回归职场，所以他半岁左右就开始混合喂养，很快就只喝奶粉了，因为断奶早，我很担心没有母乳喂养带来的免疫力不足情况，也非常关注各品牌在研发适合中国宝宝体质奶粉的研究上。飞鹤在适合中国宝宝体质研究上一直投入巨大，让我觉得更棒的一点是，飞鹤的研究一直建立在对中国妈妈数据深耕上。市场上的奶粉中，星飞帆是对比成分之后我觉得最合适的，无论从不同种类蛋白质、脂肪酸、氨基酸比例，还是opo配方脂肪结构，还是多种活性蛋白都最大程度的科学模拟了更合适中国宝宝体质的成分。

星飞帆系列中我看了一下，星飞帆经典也是基础款，在2010年率先在奶粉中添加opo结构脂，更适合婴幼儿的娇弱肠胃吸收。营养配方很全面，DHA、胆碱、叶黄素、核苷酸等等都有添加，足够补充宝宝日常营养需求。

星飞帆A2主要是针对肠胃功能较弱的宝宝，和经典款比，星飞帆A2指的是奶源不同，A2牛奶中所含的A2型酪蛋白比普通牛奶使用的A1型酪蛋白更亲和人体，可以做一定程度上提高吸收效率，降低过敏风险，营养成分配方上和经典是一样的。

星飞帆卓睿在原本系列基础上，添加了有利于调节免疫系统的乳铁蛋白。对于我来说，让可乐在断奶后还能拥有自身免疫的自护力是最重要的。市面上同等价位含乳铁蛋白的奶粉我也都看了，综合对比之下，最后选了星飞帆卓睿。当然我自己还有个想法，星飞帆算是飞鹤奶粉中的高端系列了，如果家庭能力允许，已经选了高端系列的情况下，那就选个系列里最好的给孩子呗。

在疫情之前，国产奶粉已经在崛起，2014年到2019年中国婴幼儿奶粉市场年平均复合增长率为8.1%，而随着疫情更多人对于运输风险也有了更多担忧，我身边更多人都选择了国产奶粉。国产奶粉还有一点也值得大家关注，那就是民族企业的责任心，这些品牌在用心做产品的同时，也在默默支持着一些贫困地区孩子乳制品摄入不足问题，疫情期间对各地支持，关注孕期妈妈健康等等，这些给力举动是只有自家企业才有能力做到的。