2020年下半年到2021年会出现粮食危机么？

2020年下半年到2021年会出现粮食危机么？

按照正常逻辑推演，美联储开启加息周期会带来资本的回流，对全球大宗商品的价格上涨起到一定的抑制作用。

但现实并不总是按照逻辑运行。

在新冠疫情和俄乌冲突的双重影响下，全球供应链并没有随着疫情的发展而得到修复，反而因为大国关系的失衡而逐渐失控，但相较于全球大宗商品的上涨带来物价飙升，粮食问题在当下这个境地则显得尤其严峻。

换句话说，过往粮食生产逻辑彻底崩坏了。

虽然新冠疫情确实在过去几年对全球供应链带来了深刻意义上的冲击，但影响主要还是在货物流通和工业生产环节，对于人口密度相对较大的农村区域来讲，疫情对农业生产的影响实际并不大。

作为世界主要的粮食出口国，2021年俄乌两国的大麦、小麦和玉米产量合计平均分别占全球总产量的19%、14.3%和4.6%，在全球出口量上，俄罗斯是小麦和混合麦出口的第一大国，占全球出口量的18%，乌克兰则是约10%，全球第六，其中乌克兰玉米出口更是占到全球贸易的16.85%。

简而言之，俄乌两国的粮食出口对于维持全球粮食稳定有着重要作用。

但受战争影响，有着“欧洲粮仓”的乌克兰正常施种工作必然会在四五月这个种植关键期受到影响，据权威数据估计，由于燃料、化肥、机械、种子等资源中断，乌克兰的种植面积、单产与最终产量都将受到30%-40%的损失。

虽然相较乌克兰，俄罗斯的农业生产活动开展相对正常，但在国际制裁活动下，受农产品出口受限、农资进口受限等多种因素影响，俄罗斯的出口前景存在很大不确定性，这会影响农民进一步生产决策的同时也带来了春耕减产的预期。

而比起俄罗斯和乌克兰减少供应带来的缺口暂时难被替代的现状，最难的点则在于供需失衡后各国的保护性反应。

为了应对可能带来的粮食短缺，世界主要粮食国纷纷削减了粮食出口计划，这就导致了国际粮价的进一步承压。

对现代农业，粮食生产不单纯是农业问题，更多是工业问题。

在进入了工业社会后，农业生产并不只是单纯的农业问题，更多则是工业化问题，现代农业的产量问题高度依赖于化肥和种子的使用。

换句话讲，化肥和种子的价格直接会对农产品价格带来直接影响。

以我国为例，从年初以来，中国国内化肥价格受疫情影响、运输成本上叠加着国际供给收紧等双重影响延续了一贯的上涨走势，中国目前磷肥、氮肥的国产供给虽然足以满足需求，但对钾肥的依赖度相对较高，化肥进口依存度整体较高。

但今年以来化肥价格明显上涨较快。

据数据显示，今年一季度中国尿素、复合肥的平均出厂价分别同比上涨32%、43.64%；钾肥涨幅更为显著，4月上旬，进口氯化钾销售价格和国产氯化钾的价格分别上涨了102.72%和65.40%。

按照最朴素的逻辑来说，化肥价格必然会传导到农业生产成本之中，进而会对国内粮食供给造成一定程度的影响，虽然我国在财政已经对农业进行了一定补贴去缓解农资价格上涨带来的种粮成本上涨，但部分地区受疫情影响实质形成了农资运输不畅、生产耕种活动受限必然也会对我国粮价产生一定影响。

就目前我国粮食结构来看，在粮食安全问题上，得益于国家的高度重视以及耕地红线的严格把控，我国主粮安全不需要过度担忧，但由于现代生活人民对生活品质的追求，我国对改善型性质的口粮进口依赖度相对较高，特别是针对畜牧业领域的饲料粮就更是如此，在后续可能存在的国际粮食供给失衡状况下，粮食安全必然会是下一阶段需要重点关注的问题。

在粮食安全上，任何侥幸心理都不应该存在。

在任何时候，我们都要确实保障粮食安全，把中国人的饭碗牢牢端在自己手中。