有哪些性价比高的多功能刀（三德刀）？

有哪些性价比高的多功能刀（三德刀）？

普通家用很不错的选择！ 实用，产品质量都封顶了。要便宜一点的话，国产的南方兄弟用的是一样的钢材，造型也更加多样。但是藤次郎对 VG10钢材的热处理更有经验，技术更加成熟。

你会磨刀吗？好刀的价值必须要磨刀才会体现出来。不磨刀的话，500块的藤次郎跟50块的便宜货，唯一不同的就是藤次郎能轻快锋利地用1年，便宜货的锋利度只能保持2个月。

不磨刀的话，国产高端货的性价比更好。

十八子的8铬钢，在国内算是做的最好的之一了。客观上肯定不如VG10，但是不磨刀地用上一段时间之后，两者切割能力的差距就基本上感觉不到了。颜值和手感就自己体会吧。。。呵呵

三德刀

肉桂刀 这个刀型跟三德刀一样用途，但是刀身稍高一点，能处理更大或更多的食材。

张小泉的肉桂刀。虽然用的钢材一样，但热处理不知道如何。贵一些，但外观精致很多。