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白兰地的等级究竟怎样划分?

白兰地的等级究竟怎样划分?

的有关信息介绍如下:

白兰地的等级究竟怎样划分?

谢谢邀请,但题主你邀请错人了……

法国官方的分级(即按照Bureau National Interprofessionnel du Cognac制定的标准),装瓶白兰地的酒龄等级分类如下:

1、V.S.-勾兑时所用的最年轻“生命之水”必须至少桶陈两年;

2、V.S.O.P.-勾兑时所用的最年轻“生命之水”必须至少桶陈四年;

3、X.O.-勾兑时所用的最年轻“生命之水”必须至少桶陈六年(2016年起最低标准可能将改为十年),但勾兑后的平均桶陈年龄至少要为20年。

4、Napoleon-对最年轻生命之水的桶陈年龄要求为六年;此外Vieille Réserve、Hors d'âge均为类似约定。

但在电商或干邑爱好者的圈子里,最常用的等级基本就是上述四种外加Vintage(年份酒)。

推荐链接:Bureau National Interprofessionnel du Cognac的官网,专题“reading a lable"

http://www.cognac.fr/cognac/_en/3_conso/index.aspx?page=etiquette

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