杜坎减肥法吃盐多影响减脂吗？

杜坎减肥法吃盐多影响减脂吗？

说实话我看不大懂你说的“一直维持在速效期，不掉称”是什么意思。

先说答案。一般认为，盐会导致细胞内NA离子浓度升高，进而使细胞吸收更多水来降低浓度，从而导致体内储水，使体重升高。这对体型是有短期影响的，但对减脂影响不大。你接下来少吃点盐，水就析出来了，体重体型又会恢复正常。但很多人认为长期高盐饮食对健康不利。所以建议不要吃太多盐。

再说说杜坎饮食。

据我粗浅了解，所谓杜坎减肥实际上就是一个变种的低碳循环减肥方案。归根结底是通过控制血糖减肥。这决定了他跟生酮法不一样。

为啥要搞个杜坎减肥呢？我个人认为应该是因为低碳循环的低碳阶段由于减少了碳水，需要其他食物补充，于是有人觉得蛋白是很好的“补丁”，一方面可以填肚子，另一方面还可以消减低血糖时糖异生导致的体内蛋白质分解。其实低碳饮食的朋友往往都会多吃蛋白，杜坎减肥只是把这个更极端化了，搞了一个所谓“速效期”，断绝碳水，只吃蛋白。

但是，杜坎饮食太强调蛋白的作用。可能导致很多朋友吃的蛋白太多。蛋白同样是能量。事实上，一克蛋白质的热量跟一克碳水化合物的热量差不多都是4大卡。同时，蛋白与碳水和脂肪不同，一般不能直接供能，所以吃进去的蛋白一部分会转化成糖，另一部分则会转化成脂肪。

如果以为采用了“杜坎减肥”，蛋白就是吃得越多越好。那肯定是会“不掉称”。