Simone关于白癜风的饮食禁忌？
的有关信息介绍如下：
无需忌口，保持营养均衡。
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虽然现在对于是否进食维生素C高的食物，国内的医生仍存在分歧，但从病人的反馈来看，一些知名医院（参考复旦版中国医院排行榜，如复旦大学附属华山医院、北京大学第一医院、中国人民解放军空军总医院、四川大学华西医院、杭州市第三人民医院等）皮肤科医生已经主张无需忌口，均衡膳食。同时，国内外的研究都表明富含高维生素C饮食与白癜风的发生与发展的有任何相关性。如乔树芳做过一组对比实验便证明了这一点（乔树芳.白癜风与高维生素C饮食相关性临床观察[J].皮肤病与性病,2008(01):29-30.）。在国外，超过五种不同的国家用于治疗白癜风的专利产品，其中都含有维生素C，这也间接表明维生素C不会加重白癜风病情的发展。（[1]Smit, N, Vicanova, J, Cramers, P. The combined effects of extracts containing carotenoids and vitamins E and C on growth and pigmentation of cultured human melanocytes. SKIN PHARMACOLOGY & PHYSIOLOGY. 2004,17(5):238-245）
解放军总医院第三医学中心（原武警总医院）皮肤科的李志强医生曾经做出过如下解释：
维生素C仅仅对黑素细胞内的酪氨酸酶有迟滞作用，它只对过度的色素沉着有改善作用（实际上这个作用也非常有限，因此它的美白作用并不好），相反国外这几年做的研究表明，黑素细胞消失的原因和皮肤内氧自由基过量堆积有关，有意思的是维生素C正是体内主要的抗氧自由基物质，所以几年前国外皮肤科医生就有人采用大剂量维生素C辅助治疗白癜风的方法，是有一定效果的，至少没有白癜风患者因为服用维生素C而加重的。我在临床上也观察了不少白癜风患者使用维生素C（每日1克）辅助治疗的情况，就统计结果来看用比不用强，并没有因为使用大剂量维生素C而导致病情加重的！
